FABRICA DE ACEITE  MANDUBÍ

Entre los años 1947 – 1956 funcionó  en el actual predio de la Brigada de Caballería Nº 1 una Fábrica de aceite que utilizaba como materia prima el maní.

La empresa aceitera era una cooperativa y su directorio estuvo integrado por reconocidas personalidades de la sociedad riverense de mediados del siglo pasado. La empresa aceitera no soportó la competencia de empresas más grandes como Optimo, Cousa y Manzanares, las que pagaban a los productores de maní de la región  un valor más alto, dejando a la fábrica riverense sin materia prima.

En algunas oportunidades se trato de sustituir al maní por el lino o girasol pero fracasan por que las maquinarias no eran aptas para el uso de otros cereales.

Según la consulta a los libros de actas de la empresa se estima que trabajaron en ella entre 50 y 100 obreros.

 Un equipo dirigido por el Mayor Juan Carrere, jefe del estado mayor de la unidad militar, fue el que llevo adelante  el estudio histórico del predio que en otro momento constituyó  la fábrica de aceites Mandubí. En el transcurso de la investigación han accedido a variada documentación entre la que se destacan la memoria descriptiva, los permisos de construcción, planos, libros contables de la fábrica y el libro de actas del directorio.

La empresa constituye el nacimiento de los barrios "Mandubí y La Racca", ya que los obreros comenzaron a adquirir predios cercanos a la industria para establecer su residencia.

El barrio Mandubí recibe su nombre de la aceitera.

Mandubí    -   Maní en Guaraní

La aceitera cierra sus puertas  y es adquirida por el químico Federico Díaz.

Más tarde el químico dona el predio al Ministerio de Defensa. En el año 1972 se instala en el local de la ex aceitera la Brigada de Caballería.